Milàn - Italia
ORGANIZA: Host - Fiera Milano and POLI.design
30 de marzo de 2015

En contemporánea Hostelería Profesional un papel cada vez es interpretado por la planificación entendida como la capacidad de combinar la innovación técnica, funcionalidad y estética, para crear productos y formatos que respondan de una manera eficaz y atractivo a las demandas de los consumidores cada vez más exigentes y "diseño consciente" . Y eso siempre se ha encontrado en Host - Exposición Internacional de Hostelería, en Fiera Milano en Rho, del viernes 23 al Martes, 27 de octubre 2015: el punto de referencia en que las empresas de todo el mundo presentan un avance de la nueva vanguardia.

A partir de este concepto y la reflexión sobre su evolución y sobre las prácticas y tendencias, una vez más presentamos "HOSThinking, un premio de diseño", una nueva edición del concurso internacional convocado por Host-Fiera Milano y POLI.design, Consorcio del Politécnico de Milán, a recompensar a los mejores en el campo de los nuevos formatos de la hospitalidad.

Después de una exitosa primera edición, que registró 180 solicitudes, 71 proyectos y 18 propuestas presentadas en la exposición en HOST 2013, repetimos desafío abierto a diseñadores y profesionales de todo el mundo para presentar sus visiones innovadoras para un lugar en el campo de la hospitalidad profesional HO .RE.CA (hoteles, Restaurantes, Catering) y al por menor.

Novedades para la edición de 2015, la apertura de aplicaciones también a los arquitectos de empresas activas en este campo, que podría unirse a la competencia en persona o en un grupo.

En concreto, el concepto de diseño debería proponer un servicio que implica una nueva experiencia y una mayor participación de los consumidores, así como nuevas formas de utilizar, basado en la tendencia de la evolución del consumo y la presentación de un escenario completo y futurista en términos de servicios, productos, obras de arte, espacio, equipo, etc. los conceptos deben ser capaces de conjugar el servicio y la experiencia, los productos ofrecidos y el espacio / contenedor, de tal forma que ofrezcan un proyecto completo y coherente.

Todos los participantes tendrán hasta el 30 de marzo 2015 para presentar sus solicitudes personales o de grupo, mientras que la entrega de los proyectos se fija en su lugar al 30 de abril de 2015. Los proyectos deberán en todos los casos ser nuevo y desarrollado específicamente para este concurso.

Luego le toca a un jurado de expertos integrados por representantes de los académicos, profesionales de la industria y expertos en el campo de la hostelería, que identificará una lista de un máximo de 15 propuestas que se descomponen por la calidad y la pertinencia de la iniciativa. Cada diseñador seleccionado en este punto producirá un modelo a escala de sus proyectos y paneles de presentación que estará en exhibición en un área específica dentro de HOST 2015 La Exposición Internacional de la Industria de la Hospitalidad, líder Ho.Re.Ca y el comercio al por menor espectáculo del mundo , en Fiera Milano, Rho, desde el viernes 23 al Martes, 27 de octubre 2015.

Dentro HOST 2015 un evento especial será dedicado a anunciar las 3 finalistas y la propuesta ganadora.

El premio total de € 7.000, se distribuirá de la siguiente manera:
1er premio € 4.000
2º premio € 2.000
3er premio € 1.000